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夏季喝粥:百年粥店煮粥秘笈 夏季喝粥:百年粥店煮粥秘笈
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绿茶和红茶及乌龙茶的区别 绿茶和红茶及乌龙茶的区别
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民间瓦缸煨汤 民间瓦缸煨汤
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清热消暑保健粥 清热消暑保健粥
  盛夏时节,人们普遍爱食粥,这..
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5大恶习让你必患癌!9个饮食秘密让你永不得癌! 177 2014-12-19
  人的身体有60兆—100兆个细胞,我们作为这个“细胞共和国”的国王,学会关爱它们,渴了给它们水喝,饿了给它们适当的营养,累了让它们休息,才能减少它们转变成癌细胞的几率。   有专家指出,如果减少以下五种不良生活习惯,就能将我们从“癌症候选人”的名单里删除。   第一种:坐下不想动 ..
夏季喝粥:百年粥店煮粥秘笈 692 2011-01-26
  喝粥养生好处多,这句话一点也不假,早在明朝大医学家李时珍在《本草纲目》中说,粥“又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙诀也”。宋朝著名诗人陆游甚至以为,食粥能长寿成仙。医学界公认,粥能补益阴液,生发胃津,健脾胃,补虚损,最宜养人。粥熬好后,上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质,中医里叫做..
绿茶和红茶及乌龙茶的区别 2953 2008-06-20
  绿茶   人们习惯称为清茶。它含有多种氨基酸、维生素及其他有益成分。绿茶采摘时间决定了它的质量。在春分到清明前采摘的质量最好。市场上称为明前茶。   作用:常饮绿茶可软化血管,降低过高的血脂、预防动脉硬化,并能防止和减少皮肤中黑色素的沉积。经科学证实,绿茶可减少放射线对人体的危..
蔬菜混炒营养更丰富 957 2008-05-24
  一家两口或三口的小家庭,每餐饭简单的两菜一汤,或者三菜一汤,很难摄取到多种营养。而中国居民膳食指南建议,为了保持膳食平衡,每天至少要吃15种以上不同的食物(不包括葱姜蒜和各种调味品)。   如果每天摄取的食物种类达到15种可以算是“及格”,达到20种以上,才是“优良”。其实,解决这个问题很..
民间瓦缸煨汤 1118 2008-05-09
  【由来】   中华汤文化源远流长,独具特色。坊间至今流传着的“民以食为天,食以汤为先”,就是汤文化几千年历史的生动写照。《吕氏春秋·本味篇》记载了煨汤的真谛:凡味之本,水最为始,五味三材,九沸九变,则成至味。大文人李渔在《闲情偶记》中称:汤即羹之别名也……有饭即应有羹,无羹则饭不能..
软饮料不会使儿童肥胖? 1794 2007-05-04
  人们通常认为软饮料容易导致儿童肥胖。但是现在据英国《每日电讯报》报道,研究人员研究证实:软饮料导致儿童肥胖并不存在科学依据。   美国马里兰大学的研究人员对儿童消费碳酸软饮料进行跟踪调查,结果发现碳酸软饮料对儿童体重的影响完全可以忽视不计,因而并不是导致儿童肥胖的主要原因之一。..
清热消暑保健粥 1762 2007-05-04
  盛夏时节,人们普遍爱食粥,这是因为粥有和胃、补脾、清肺、治病保健、增强体质、延年益寿等功效,而且容易消化吸收。如今我们中医药基础理论的指导下,采用科学配方,在粥中加入一些具有清热消暑、补益等作用的中药成分,以达到防病治病,以粥抉正、营养保健的目的。  夏日将至,给您的家人和朋友送上..
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