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夏季喝粥:百年粥店煮粥秘笈 831 2011-01-26
  喝粥养生好处多,这句话一点也不假,早在明朝大医学家李时珍在《本草纲目》中说,粥“又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙诀也”。宋朝著名诗人陆游甚至以为,食粥能长寿成仙。医学界公认,粥能补益阴液,生发胃津,健脾胃,补虚损,最宜养人。粥熬好后,上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质,中医里叫做..
防疾病保健常识 1308 2010-05-10
  一   1、为什么常吃烘烤食物易患癌:因烘烤食物时燃料中会产生大量的二氧化碳、二氧化硫和一种叫3,4-苯丙比的致癌物质,这些物质会遗留在食物上,所以人吃多了极易患癌。   2、吃哪些蔬菜易中毒:1)、发芽、发青的土豆有毒。2)鲜黄花菜(即金针菜)有毒。3)腌制未透的菜。4)隔夜熟白菜、熟..
几种两个小时内不能同食的食物(仅供参考) 4550 2010-05-10
  食物相克:两小时内不可同吃,摘于保健书刊。   1、鸡蛋、糖精——中毒、重者死亡   2、豆腐、蜂蜜——耳聋   3、海带、猪血——便秘   4、土豆、香蕉——生雀斑   5、牛肉、红糖——胀死人   6、狗肉、黄鳝——死亡   7、羊肉、田螺——积食腹胀   8、芹菜、兔肉——..
有损脑健康的七种坏习惯 3292 2006-05-15
  据报道,研究人员发现长期饱食、蒙头睡觉等坏习惯有损人类大脑健康。   1、长期饱食:现代营养学研究发现,进食过饱后,大脑中被称为‘纤维芽细胞生长因子’的物质会明显增多。如果长期饱食的话,势必导致脑动脉硬化,出现大脑早衰和智力减退等现象。   2、轻视早餐:不吃早餐使人的血糖低于..
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